В мире существуют сотни различных сортов белых и красных вин, которые имеют свои уникальные вкусовые и ароматические качества.
Ароматы: лимон, грейпфрут, апельсин, ананас, банан, личи, дыня, мускат, яблоко, груша, айва, клубника, малина, красная смородина, черная смородина, черника, ежевика, вишня, абрикос, персик, миндаль, чернослив, грецкий орех, боярышник, акация, липа, мед, роза, фиалка, зеленый перец, грибы, трюфель, дрожжи, кедр, сосна, лакрица, почка черной смородины, сено, тимьян, ваниль, корица, гвоздика, черный перец, шафран, кожа, мускус, сливочное масло, поджаренный хлеб, жареный миндаль, жареный фундук, карамель, кофе, горький шоколад, копченая нота.